Egentligen är “drickbar handsprit” inget konstigt; det är ju bara alkohol som inte blandats ut till de i västvärlden normala 40-50 procenten eller de 20-25 procent som är vanligast i Japan för det som saluförs som drycker som vodka eller shochu. Liquor Innovation, företaget bakom barkedjan KURAND och postorderfirman med samma namn (vi har skrivit om dem tidigare här, här och här) , har släppt två spritsorter av det kraftigare slaget: Naha ALCOHOL 67%, en awamori, dvs brännvin från Okinawa gjort på thailändskt ris (Naha är huvudstad nere på Okinawa), och Naruto ALCOHOL 66%, ett brännvin gjort på vete från Tokushima prefektur på Shikoku. Då alkoholhalten ligger över 60% kan de utan problem användas för att desinficera händer eller annat.

Det är flera japanska alkoholdryckesproducenter som tillverkar och säljer handsprit, och de är då klart och tydligt markerade med ett “drick inte” på flaskan. De produkterna blir då inte belagda med alkoholskatt. Dessa två saknar dock denna märkning. Istället kan kunden välja att använda det hela som handsprit eller blanda ut det och dricka som brännvin. Då vanlig handsprit är billigare, skulle vi tro att de som köper någon av dessa två använder det som en del av en grogg eller cocktail.