Vår gourmetguidning i Tokyo och annorstädes i Japan har som alla förstår varit satt i pausläge sedan i våras. Våra sista gäster för året lyckades med nöd och näppe ta sig hem till Sverige precis vid månadsskiftet mars/april. Övriga gäster i kalendern för våren och sommaren fick avbokas och vi har sedan dess fått åtskilliga mail med frågor om när det kan vara möjligt att boka in en ny resa. Det är givetvis fortfarande en flytande situation, och det hela beror givetvis både på situationen i resenärens hemland och läget i Japan, men nu när vaccin är på väg samtidigt som den japanska regeringen bestämt klargjort att OS i Tokyo ska hållas nästa sommmar, kan vi börja se en klarare bild framför oss.
Yakiton är som yakitori, fast med fläsk istället för kyckling.
Läget i skrivande stund är att resande med turistvisum generellt inte är välkomna. Har man ett arbets- eller studievisum för en period överstigande 90 dagar så är man dock välkommen. Sedan är ett begränsat affärsrelaterat resande nu möjligt mellan Japan och några närliggande asiatiska länder.
Man planerar för att om möjligt börja öppna upp landet för turister i april, möjligen med en stegad process där man tillåts komma in i den ordning som man lyckats hålla viruset på mattan i hemlandet, då utan krav på karantän, men dock med ett negativt resultat från en provtagning i hemlandet eller det land man reser ifrån.
Mera information hittar ni på vår systerblogg Japanbloggen.
Det dröjer med andra ord några ytterligare månader, en tid ni får tillbringa med att planera för vad och var ni vill äta när ni äntligen kan komma hit. Har ni under tiden frågor och funderingar kring mat och dryck i Japan, så är ni välkomna att maila oss.
Kolla också gärna in vår Instagram-sida för lite inspiration.