• Blogg
  • Våra Tjänster
  • Om Oss
  • Kontakt/Bokning
Menu

Japan Gourmet Guide

Street Address
City, State, Zip
Phone Number

Your Custom Text Here

Japan Gourmet Guide

  • Blogg
  • Våra Tjänster
  • Om Oss
  • Kontakt/Bokning

Tokyo Gin Festival nu i helgen

June 7, 2019 Rieko Mise
Mycket god gin från Kyoto Distillery.. Ki No Bi, ordagrannt “barnets skönhet”..

Mycket god gin från Kyoto Distillery.. Ki No Bi, ordagrannt “barnets skönhet”..

Nu i helgen, åttonde och nionde juni, kommer årets Tokyo Gin Festival att hållas nere vid Tokyobukten. Evenemanget hade premiär förra året, och det blev en stor framgång (se video från i fjol en bit längre ner) med hela 5,000 besökare under två dagar. I år väntar man sig ännu fler besökare, så det är nog bra att hänga på låset om du vill stämma träff med några nya ginflaskor. Man kommer att ha ca 200 sorters gin och en profsmakningshutt på 10 ml kan fås för 100 yen, ca 8:70 kr.

Gin har kommit stort i Japan sista året; både stora, etblerade tillverkare och nykomlingar tillverkar nu nya ginsorter på japansk mark, ofta med innovativa recept med inslag av japanska örter, frukter och bär tillsammans med de obligatoriska enbären. En personlig favorit bland de nya ginflaskorna är Ki No Bi från Kyoto. För god för att blandas ut med tonic, faktiskt (även om jag är en inbiten GT-fantast).

En orsak till den nya gin-trenden är faktiskt de nästan utsålda lagren av långlagrad whisky. Destillerierna hade ju ingen möjlighet att förutse den gigantiska japanska whiskyboom vi upplevt de sista tio åren, så nu står man där med enbart nytillverkad whisky som man inte kan sälja för några dyrare slantar. För att fylla på inkomsterna medan man lagrar sin whisky, tar man då och gör spritsorter som inte kräver lång lagring.

Tokyo Gin Festival hålls i närheten av stationen Tennozu Isle på linjerna Tokyo Monorail (mellan Hamamatsucho och Haneda Airport) och Rinkai Line (mellan Osaki och Shin-Kiba). Adressen är Higashi-Shinagawa 2-1, Tennozu Canal Side B&C Hall (東京都品川区東品川2丁目1, 天王洲キャナルサイド B&C HALL). Man håller öppet mellan 11 och 20 på lördag och mellan 11 och 18 på söndag.

Mera info här (enbart japanska).

Tags Dryck, Evenemang, Trender
← Ost och torsk i god föreningJapanska matresor #1: Kochi och deras berömda bonito →

Välkommen till världens enda blogg på svenska om mat och dryck i Japan, rapporterat direkt från Tokyo och andra orter i detta läckergommens paradis på Jorden.

Archive
  • July 2020 1
japanbloggen_link.jpg

Klicka för mera information.

saidkarlsson.jpg
pinterest.gif
Japan Gourmet Guide

Klicka på MATBLOGGAR-länken för att rekommendera Japan Gourmet Guide!

matbloggar.nu
... Matklubbens Topplista

KATEGORIER

  • Bakverk (1)
  • Design (1)
  • Friterat (1)
  • Frukost (1)
  • GI (1)
  • Insekter (1)
  • Lyx (1)
  • Okinawa (1)
  • Oogui (1)
  • Ost (1)
  • Reklam (1)
  • Ris (1)
  • Sashimi (1)
  • Säsongsmat (1)
  • Teppanyaki (1)
  • Teriyaki (1)
  • Tokyo (1)
  • Veganskt (1)
  • Wagashi (1)
  • tacos (1)
  • tempura (1)
  • umami (1)
  • Allergier (2)
  • Bento (2)
  • Choklad (2)
  • Dessert (2)
  • Frukt (2)
  • Fusion (2)
  • Glass (2)
  • Grönsaker (2)
  • Gyoza (2)
  • Mässor (2)
  • Shochu (2)
  • Statistik (2)
  • Vegetariskt (2)
  • Barer (3)
  • Big in Japan (3)
  • Hemlagat (3)
  • Kaffe (3)
  • Kaféer (3)
  • Mat (3)
  • Recept (3)
  • Råvaror (3)
  • media (3)
  • Detaljhandel (4)
  • Förpackningar (4)
  • Izakaya (4)
  • Mat med kunder (4)
  • Prylar (4)
  • Tilltugg (4)
  • Traditioner (4)
  • Bröd (5)
  • Godis (5)
  • Högtider (5)
  • Produktnyheter (5)
  • Språk (5)
  • extrema krogjapan (5)
  • Chips (6)
  • Fisk och skaldjur (6)
  • Affärer (7)
  • Guide Michelin (7)
  • Curry (8)
  • Grönt te (8)
  • Guidens Tips (8)
  • Whisky (8)
  • Hälsa (9)
  • Köksteknik (9)
  • Covid-19 (10)
  • Diverse (10)
  • Hamburgare (10)
  • Matresor (10)
  • Fisk (11)
  • Japan Gourmet Guide (11)
  • Japansk mat utanför Japan (11)
  • Köksgeråd (11)
  • Evenemang (12)
  • Matporr (13)
  • Råd & Tips (13)
  • Alkohol (15)
  • Produktkoncept (15)
  • Affärer - Industri (18)
  • Nudlar (19)
  • Resor (21)
  • Trender (21)
  • Video (21)
  • Sötsaker (23)
  • Wagyu (24)
  • Kött (30)
  • Fast Food (32)
  • Servicekoncept (32)
  • Snabbmat (32)
  • Sushi (40)
  • Ramen (44)
  • Icke-japansk mat i Japan (76)
  • Krogar (84)
  • Dryck (91)
  • Japansk mat (165)

LÄNKAR TILL ANDRA MATBLOGGAR

OTAKU KITCHIN

TABEHODAI HOS KAI

MATBLOGGSENTRALEN

VEGOLICIOUS

PICKIPICKI 

LINNÉAS SKAFFERI

FARMORS MAT

24CAFÉS.COM

VINARSKALLEN

BURGER DUDES

KULTURSMAKARNA

SUSHIKARTAN.SE

RAMENGALEN

  • Dryck
  • Fast Food
  • Icke-japansk mat i Japan
  • Japansk mat
  • Krogar
  • Kött
  • Ramen
  • Resor
  • Servicekoncept
  • Snabbmat
  • Sushi
  • Sötsaker
  • Trender
  • Video
  • Wagyu
You must select a collection to display.