Detta är “cheese tara”, ett tilltugg till ölen eller groggen som består av ost och torsk (torsk är tara på japanska). Det är faktiskt väldigt gott och jag vill påstå att de flesta svenskar skulle uppskatta smaken.. Något för svenska tillverkare av ost och/eller processade fiskprodukter att inspireras av? Jag har inte sett detta någon annanstans än här i Japan, men berätta gärna om du sett något liknande på annan ort.