• Blogg
  • Våra Tjänster
  • Om Oss
  • Butik
  • Kontakta Oss
Menu

Japan Gourmet Guide

Street Address
City, State, Zip
Phone Number
Skräddarsydd guidning till Japans godaste och mest intressanta krogar och barer

Your Custom Text Here

Japan Gourmet Guide

  • Blogg
  • Våra Tjänster
  • Om Oss
  • Butik
  • Kontakta Oss

Tsukijis varumärke är för starkt för att slängas bort - området ska byggas om till mat-temapark

July 4, 2017 Rieko Mise
Guvernör Koikes beslut att låta Tsukiji leva vidare som ett centrum för mat är positivt enligt de flesta Tokyo-bor.  Foto: Public Domain

Guvernör Koikes beslut att låta Tsukiji leva vidare som ett centrum för mat är positivt enligt de flesta Tokyo-bor.

Foto: Public Domain

Det har varit mycket problem, snack och stridigheter kring flytten av Tokyos - och världens - största fiskmarknad från Tsukiji till Toyosu. En hel radda byråkratiska felsteg har tagits och man har fortfarande inte helt och hållet klarat upp problemet med gifter i jord och vatten under och kring anläggningen. Att placera en fiskmarknad på en tomt som tidigare inhyste ett stort gasverk kanske inte var det bästa alternativet, kan man tycka.. Flytten till Toyosu skulle ha skett förra hösten, men slutligt flyttdatum är fortfarande inte bestämt; mera provtagningar och avgiftningsåtgärder kommer att utföras.

Vad hade man tänkt göra med Tsukiji efter flytten? Jo, man hade helt enkelt planerat att sälja marken till någon kommersiell aktör, ett köpcentrum, exempelvis. Nu meddelar dock Yuriko Koike, Tokyos första kvinnliga guvernör, att Tsukiji är ett område med högt historiskt värde och ett mycket starkt varumärke för Tokyo; det vore synd och skam om det hela skulle förvandlas till en simpelt kommersiellt område utan koppling till dess historik. Hennes förslag är att man istället ska behålla marken i stadens ägo och bygga en temapark baserad på mat, och kanske specifikt mat från havet, vilket skulle säkerställa en fortsatt stor besöksfrekvens, inte minst hos de utländska besökarna.

Ombyggnaden av Tsukiji förväntas ta fem år från datumet för flytten.

← Japansk sommarmatBurgare med kött, kött och kött! →

Välkommen till världens enda svenska matblogg om mat, dryck och krogar i Japan - direkt från Tokyo.

  • February 2019 6
  • January 2019 5
  • December 2018 6
  • November 2018 3
  • October 2018 5
  • September 2018 4
  • August 2018 8
  • July 2018 9
  • June 2018 2
  • May 2018 4
  • April 2018 2
  • March 2018 2
  • February 2018 2
  • January 2018 6
  • December 2017 3
  • November 2017 8
  • October 2017 8
  • September 2017 6
  • August 2017 6
  • July 2017 2
  • June 2017 4
  • May 2017 6
  • April 2017 4
  • March 2017 11
  • February 2017 8
  • January 2017 5
  • December 2016 3
  • November 2016 4
  • October 2016 6
  • September 2016 5
  • August 2016 3
  • July 2016 6
  • June 2016 2
  • May 2016 7
  • April 2016 5
  • March 2016 8
  • February 2016 8
  • January 2016 6
  • December 2015 5
  • November 2015 4
  • October 2015 3
  • September 2015 10
  • August 2015 9
  • July 2015 7
  • June 2015 6
  • May 2015 4
  • April 2015 18
  • March 2015 16
  • February 2015 14
  • January 2015 10
  • December 2014 9
  • November 2014 13
  • October 2014 14
  • September 2014 5
  • August 2014 13
  • July 2014 49
wifi_router.jpg
Blogg RSS
pinterest.gif
Japan Gourmet Guide

Klicka på MATBLOGGAR-länken för att rekommendera Japan Gourmet Guide!

matbloggar.nu
... Matklubbens Topplista

KATEGORIER

  • Barer (1)
  • Choklad (1)
  • Design (1)
  • Frukt (1)
  • Fusion (1)
  • GI (1)
  • Grönsaker (1)
  • Kaffe (1)
  • Kaféer (1)
  • Mat (1)
  • Mässor (1)
  • Shochu (1)
  • Statistik (1)
  • Traditioner (1)
  • Trender (1)
  • Vegetariskt (1)
  • media (1)
  • Allergier (2)
  • Fisk och skaldjur (2)
  • Förpackningar (2)
  • Glass (2)
  • Köksteknik (2)
  • Prylar (2)
  • Recept (2)
  • Tilltugg (2)
  • Whisky (2)
  • Bröd (3)
  • Guide Michelin (3)
  • Högtider (3)
  • Japan Gourmet Guide (3)
  • Köksgeråd (3)
  • Matporr (3)
  • Resor (3)
  • Råvaror (3)
  • Chips (4)
  • Detaljhandel (4)
  • Produktkoncept (4)
  • Affärer - Industri (5)
  • Språk (5)
  • Affärer (6)
  • Fisk (6)
  • Hälsa (6)
  • Nudlar (6)
  • Evenemang (7)
  • Grönt te (7)
  • Guidens Tips (7)
  • Hamburgare (8)
  • Diverse (9)
  • Japansk mat utanför Japan (9)
  • Råd & Tips (12)
  • Wagyu (20)
  • Ramen (21)
  • Servicekoncept (21)
  • Video (21)
  • Snabbmat (22)
  • Sötsaker (22)
  • Fast Food (23)
  • Kött (26)
  • Sushi (33)
  • Dryck (58)
  • Krogar (58)
  • Icke-japansk mat i Japan (67)
  • Japansk mat (143)

LÄNKAR TILL ANDRA MATBLOGGAR

MATBLOGGSENTRALEN

VEGOLICIOUS

PICKIPICKI 

LINNÉAS SKAFFERI

FARMORS MAT

24CAFÉS.COM

VINARSKALLEN

BURGER DUDES

KULTURSMAKARNA

SUSHIKARTAN.SE

RAMENGALEN

  • Dryck
  • Fast Food
  • Icke-japansk mat i Japan
  • Japansk mat
  • Japansk mat utanför Japan
  • Krogar
  • Kött
  • Ramen
  • Råd & Tips
  • Servicekoncept
  • Snabbmat
  • Sushi
  • Sötsaker
  • Video
  • Wagyu
You must select a collection to display.

PRODUCED BY KOYA