Sushi, onigiri, ris och curry, donburi eller bara en skål med kokt ris bredvid den stekta fisken och miso-soppan; alla måste rimligen hålla med om att det finns en hel del ris i maten i Japan. Dessutom har vi alla chips och allt japanskt godis som görs på ris. Men allt är ju relativt, och om man tittar på riskonsumtionen land för land, så ligger Japan faktiskt inte ens i närheten av toppen, tro det eller ej.

Topp-10 ser ut så här (inom parentes antal gram per person och dag i snitt):

1 Bangladesh (473 gram)

2 Laos (445 gram)

3 Kambodja (436 gram)

4 Vietnam (398 gram)

5 Indonesien (364 gram)

6 Myanmar (345 gram)

7 Filippinerna (325 gram)

8 Thailand (306 gram)

9 Sri Lanka (295 gram)

10 Madagaskar (283 gram)

Sydkorea ligger på 15:e plats, Kina kommer in på 17:e plats, Indien 22:a, Cuba 28:a och Taiwan blir 42:a.

Japan kommer faktiskt in på listan först nere på 50:e plats med 119 gram per dag och person.

Förklaringen? Ja, det handlar helt enkelt om att japaner har det ganska bra ställt och har ätit annat än ris ganska så länge. Både bovete- och vetenudlar slinker ned titt som tätt, och det finns bröd, bullar, kakor och bakelser att köpa överallt nuförtiden. Dessutom äts det bönor, potatis och en massa andra alternativ till ris också.

Källa: FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS