Öl med körsbärsblommor

Öl med körsbärsblommor på listan över ingredienser - bara i Japan? Foto: Sankt Gallen

Öl med körsbärsblommor på listan över ingredienser - bara i Japan?

Foto: Sankt Gallen

Om bara en dryg månad är det full körsbärsblomning i Tokyo-trakten (tidigare än så i södra Japan). Det kan variera lite beroende på väderleken för året, men oftast kan man skåda de flesta blommande träden i början av april. Och då är det kutym att man går ut i parkerna både på dags- och kvällstid för att titta på de vackra blommorna och - givetvis - festa med mat och dryck.

Ett av Japans numera mycket talrika mikrobryggerier - Sankt Gallen i Atsugi, bara ungefär en timmes bilväg från där Japanbloggen arbetas fram - har tagit fram ett öl med just körsbärsblommor som en av ingredienserna. Kanske mer en gimmick än en smakförhöjare, men vi ska inte säga något förrän vi haft tillfälle att smaka. 

Säga vad man vill om japanernas kreativitet, så det är i alla fall inget större fel på den när det gäller mat och dryck. Här är det en ständig och strid ström av nyskapande produkter.

Oavsett vad du dricker, så är körsbärsblomningssäsongen väl värd ett besök i Japan. Mycket vackert och trevligt. En mycket sympatisk faktor är att man kan ha tusentals mer eller mindre alkoholpåverkade människor i en park utan bråk och ordningsvakter.