Japanska Bourbon (japanska uttalet blir burubon) är trots namnet framför allt en chokladtillverkare. Deras senaste produkt är en nyskapande artikel som utgörs av två millimeter tjocka skivor choklad som behandlats så att de är mjuka även i rumstemperatur. Man erhåller fem skivor i varje paket.
Skivad choklad är en ny grej och den näst största texten på omslaget lyder "Patentsökt"!
Meningen är att man ska ta dessa tunna skivor choklad och applicera dem i olika former av bakverk eller desserter. Böjbarheten och möjligheten att enkelt stansa ut olika former ger stora konstnärliga möjligheter. Här ovan kan du se diverse variationer på temat.