Som jag nämnt tidigare så är julen inte samma extremt stora högtid som den är i västvärlden. Julhelgen har inga röda dagar i kalendern så idag, Juldagen, som i år infaller en måndag, arbetar de flesta som vanligt. Istället har man ledigt ungefär en vecka runt nyårshelgen. Under nyåret så åker man hem till föräldrahemmet och äter traditionell nyårsmat. Under julen går man ut och äter och dricker något gott med kompisar eller pojk/flickvän. Ganska precis tvärtom jämfört med Sverige.

Här hemma kämpade vi som vanligt med att försöka få till ett svenskt julbord. Tack vare bussiga vänner och kunder som tagit med sig diverse ingredienser och produkter så blev det nog mera komplett än någonsin tidigare: Janssons frestelse, köttbullar, rödbetssallad, rökt och gravad lax, skagenröra, tre sorters sill, prinskorv och skinka.

Vi önskar er en fortsatt fridfull julhelg. Vi hörs igen före eller under nyårshelgen!

Och knäcken smakade precis som hemma i Sverige.

P.S. Under alla år sedan 1974 så har den japanska julen förknippats med Kentucky Fried Chicken. Nästan ett absolut måste på julbordet här, och köerna ringlar sig långa utanför alla KFC strax före julen.