NewDays är namnet på den kioskkedja som East Japan Railways (JR East) äger och driver på sina stationer. Det normala utbudet är vad som normalt finns i kiosker eller närbutiker över hela Japan, men ibland dyker det upp unika saker. Här har vi en nyligen lanserad sådan.

Det handlar om den sortens Frankensteins monster som har blivit populär senaste åren, dvs en produkt där man blandat ingredienser eller genrer som man normalt inte kan tycka passar tillsammans. I detta fall är det tonkotsu ramen och onigiri, dvs ramen med en fläskbensbaserad soppa och en risbulle med ett ark nori runtom.

Nu är detta de facto inte en onigiri, dvs en knådad risbulle med (oftast) någon form av inkråm i mitten. Istället är det en "onigirazu" ("inte pressad/formad"), dvs en sorts sandwich med nori längst ut, sedan ris och så något i mitten av denna "rismacka". Här har vi alltså, förutom själva soppan, hela batteriet av ingredienser i en ramen-balja: ramen-nudlar, chashu (bräserat fläsk), menma (bambuskott), kokt ägg och en skiva "naruto", fiskbullen med det röda virvelmönstret som ska påminna om de ständiga virvlarna i havet utanför Naruto i Tokushima. Riset ska dock ha fått smak av tonkotsu-soppa. meddelas det.

Som ni förstår av ovanstående så har vi ännu inte provsmakat denna skapelse. Är den underbar eller avskyvärd - det beror väl dels på hur puristiskt man är och dels på hur det faktiskt smakar. Vi är öppna för experimenterande, så så snart tillfälle ges, dvs nästa gång vi är inne i en JR East-station, och om den finns i lager, så ska vi testa. Dessa kreationer kan ibland ha en ganska kort livslängd, så vi ska försöka hitta ett exemplar så snart som möjligt. Får vi tillfälle att smaka, så kommer det en uppdatering i detta inlägg.

Den ska enligt järnvägsbolaget finns på JRs stationer i Tokyo-området, prefekturerna Nagano och Niigata samt i Tohoku-regionen med undantag för prefekturerna Akita och Aomori.