Det märks att svensken så sakteliga börjar komma hem från semestern. Bokningar för september och oktober ramlar nu in, så om du har en Japan-resa planerad under hösten och vill uppleva nya gastronomiska äventyr, hör av dig! Enklast med detta kontaktformulär.

Vill också påminna om att alla kunder som kommer över får köpa vår speciellt utvalda japanska kökskniv (18 cm santoku, smidd i tre lager med superstålet VG-10 som skärstål, utmärkt balans och stabilitet) till specialpriset 14,000 yen (strax under 1200 kr med dagens växelkurs). Om du är intresserad av en eller flera knivar, hör då gärna av dig i samband med en gourmetbokning, så att vi kan se till att ha i lager. Inget köptvång, givetvis!

Våra kunder har nu köpt drygt 300 exemplar av denna kniv. Smidd i tre lager rostfritt stål nere i Gifu, ett av Japans fyra stora knivtillverkande områden.