Rekishikan är en svenskspråkig blogg om "Japan förklarat ur ett historiskt perspektiv".. Alltid initierat, intressant och lärorikt om man vill lära sig om det Japan som var och om hur det fortfarande påverkar det Japan som är.
För den som gillar sake, det japanska "risvinet", så finns det nu en detaljerad redogörelse för denna drycks historia i två delar, här och här.