2018 är året då färglösa drycker blivit en trend i Japan. Normalt sett så är ju den primära färglösa drycken vanligt vatten, kolsyrat eller icke-kolsyrat. Nu har istället flera fabrikanter kommit på hur man ska kunna ge en dryck en smak av coca-cola, te, kaffe eller öl, exempelvis, utan att drycken har den färg som associeras med den i vanliga fall. Det handlar om att man förångar vatten som sedan får gå igenom filter där råvaror ger gasen en arom som sedan finns kvar när man låter det hela kondenseras till vätska igen, fortfarande utan färg.
Läsaren undrar säkert varför i hela fridens namn detta kan bli en trend? Varför kan inte kaffe få ha normal kaffefärg? Det finns tydligen två stora orsaker. Dels vill många inte att drycker ska färga tänderna, och dels är det så att många helt enkelt inte vill att omgivningen ska se vad de dricker. Man vill vara neutral och inte väcka någon uppmärksamhet, och då är givetvis något som liknar vanligt vatten det mest neutrala man kan dricka. Detta är väl kanske framför allt aktuellt för Suntorys All-Free All-Time som är en variant av märkets vanliga alkoholfria öl, men genomskinlig. Även om det är alkoholfri öl man dricker, så är det nog inte så få japaner som tycker att det känns genant om den faktiskt ser ut som riktig öl, åtminstone om man dricker någon annanstans än på krogen eller baren.