Nissin (uttalas Nisshin) - världens med råge störste tillverkare av snabbnudlar - verkar ha fått tillfälligt slut på nya recept till sina nudelsoppor. Istället har man lanserat en serie produkter under namnet Bukkomi Meshi - ung. "blandat ris" - där man helt enkelt har behållit sopprecepten men bytt ut nudlarna mot vitt ris. Bara att hälla på hett vatten och vänta en stund så har man en sorts japansk rissoppa. En bra idé, inte minst för de som lider av glutenintolerans.
Intressant att varumärket "Cup Noodle" är så starkt att man behåller det fastän produkten inte innehåller nudlar. Produkten till höger behåller varumärket Chicken Ramen trots att det handlar om ris.