• Blogg
  • Våra Tjänster
  • Om Oss
  • Kontakt/Bokning
Menu

Japan Gourmet Guide

Street Address
City, State, Zip
Phone Number

Your Custom Text Here

Japan Gourmet Guide

  • Blogg
  • Våra Tjänster
  • Om Oss
  • Kontakt/Bokning

Världens största citrusfrukt växer i Japan

January 26, 2023 Rieko Mise

Banpeiyu är en riktig baddare till citrusfrukt från Kyushu, en av Japans fyra stora öar.

Här ovan ett foto från fruktavdelningen på ett av våra närliggande snabbköp (vi är begåvade med hela sex stycken inom gångavstånd). Den stora gula frukten är så kallad banpeiyu (uttalas banpeeju), och det är världens största citrusfrukt (de mindre i orange färg är givetvis mikan, den japanska mandarinen, för jämförelsens skull). Ett världsrekord registrerades vid en tävling just för odlare av denna frukt nere i staden Yatsushiro i Kumamoto prefektur nere på Kyushu den 25:e december, 2014. Exemplaret vägde 4859,7 gram med en omkrets av 83,5 cm!

Det odlas en hel del citrusfrukter nere på Kyushu (och annorstädes i landet). Faktum är att satsuma-fruktens namn kommer från det gamla namnet på det som idag är Kagoshima prefektur på Kyushu. Här i Japan kallas den dock enbart för mikan.

Banpeiyu har en fin kombination av sötma och syra och uppskattas både för sin doft och sin smak, både som den är och som marmelad. Nere på Kyushu händer det att man hittar frukten flytandes i bassängen på värdshus vid varma källor för att ge rummet en fin doft.

Tags Frukt

En klase druvor för nästan 100,000 kr - bara i Japan?

July 10, 2016 Rieko Mise
Ruby Roman heter världens dyraste druvslag.. drygt 3,000 kr PER DRUVA!Foto: YouTube

Ruby Roman heter världens dyraste druvslag.. drygt 3,000 kr PER DRUVA!

Foto: YouTube

Japaner älskar frukt, som alla andra givetvis; skillnaden är att japaner är villiga att betala avsevärt mycket mer för sin frukt. Frukt är här nämligen framför allt en uppskattad present som man tar med sig när man går hem till någon. Och presenter får ju givetvis vara lite dyrare då detta ger en extra pondus och en högre värdering på givarens prestige, kunnande och givmildhet. Dessutom måste en present givetvis presenteras på ett fint sätt, så dels bör alla frukterna vara lika stora och med samma färg och dels vara vackert och säkert förpackade. Allt höjer priset.. 

Men de värsta prissättningarna sker när säsongsauktionerna drar igång. På den första av dessa brukar någon form av näringsidkare, exempelvis ett hotell, en krogkedja eller en bröllopsarrangör, se till att ropa in en liten mängd av den första frukten som erbjuds på auktionen för ett alldeles astronomiskt pris. Detta ger nämligen rubriker i både press och TV. Sedan brukar den dyra frukten serveras utan avgift till ett antal VIP-gäster, som givetvis uppskattar gesten och förblir fasta kunder.. Dubbel reklampoäng för firman ifråga. Och detta trissas så upp varje år, då det givetvis ger större rubriker om även årets pris är ett rekordpris.

Nu senast gick första säsongsauktionen igång för vindruvorna som går under benämningen Ruby Roman. Dessa odlas enbart i Ishikawa prefektur på den japanska nordvästkusten. Pingpongbollsstora röda druvor med en hög sockerhalt. En klase med 30 druvor såldes för 1,1 miljoner yen, i dagsläget knappt 94,000 kronor!

En kraftig kontrast till gårdagens inlägg, eller hur? 

Tags Frukt

Välkommen till världens enda blogg på svenska om mat och dryck i Japan, rapporterat direkt från Tokyo och andra orter i detta läckergommens paradis på Jorden.

Archive
  • July 2020 1
japanbloggen_link.jpg

Klicka för mera information.

saidkarlsson.jpg
pinterest.gif
Japan Gourmet Guide

Klicka på MATBLOGGAR-länken för att rekommendera Japan Gourmet Guide!

matbloggar.nu
... Matklubbens Topplista

KATEGORIER

  • Bakverk (1)
  • Design (1)
  • Friterat (1)
  • Frukost (1)
  • GI (1)
  • Insekter (1)
  • Lyx (1)
  • Okinawa (1)
  • Oogui (1)
  • Ost (1)
  • Reklam (1)
  • Ris (1)
  • Sashimi (1)
  • Säsongsmat (1)
  • Teppanyaki (1)
  • Teriyaki (1)
  • Tokyo (1)
  • Veganskt (1)
  • Wagashi (1)
  • tacos (1)
  • tempura (1)
  • umami (1)
  • Allergier (2)
  • Bento (2)
  • Choklad (2)
  • Dessert (2)
  • Frukt (2)
  • Fusion (2)
  • Glass (2)
  • Grönsaker (2)
  • Gyoza (2)
  • Mässor (2)
  • Shochu (2)
  • Statistik (2)
  • Vegetariskt (2)
  • Barer (3)
  • Big in Japan (3)
  • Hemlagat (3)
  • Kaffe (3)
  • Kaféer (3)
  • Mat (3)
  • Recept (3)
  • Råvaror (3)
  • media (3)
  • Detaljhandel (4)
  • Förpackningar (4)
  • Izakaya (4)
  • Mat med kunder (4)
  • Prylar (4)
  • Tilltugg (4)
  • Traditioner (4)
  • Bröd (5)
  • Fisk och skaldjur (5)
  • Godis (5)
  • Högtider (5)
  • Produktnyheter (5)
  • Språk (5)
  • extrema krogjapan (5)
  • Chips (6)
  • Affärer (7)
  • Guide Michelin (7)
  • Curry (8)
  • Grönt te (8)
  • Guidens Tips (8)
  • Whisky (8)
  • Hälsa (9)
  • Köksteknik (9)
  • Matresor (9)
  • Covid-19 (10)
  • Diverse (10)
  • Hamburgare (10)
  • Fisk (11)
  • Japan Gourmet Guide (11)
  • Japansk mat utanför Japan (11)
  • Köksgeråd (11)
  • Evenemang (12)
  • Matporr (13)
  • Råd & Tips (13)
  • Alkohol (15)
  • Produktkoncept (15)
  • Affärer - Industri (18)
  • Nudlar (19)
  • Resor (21)
  • Trender (21)
  • Video (21)
  • Sötsaker (23)
  • Wagyu (24)
  • Kött (30)
  • Fast Food (32)
  • Servicekoncept (32)
  • Snabbmat (32)
  • Sushi (40)
  • Ramen (44)
  • Icke-japansk mat i Japan (75)
  • Krogar (84)
  • Dryck (91)
  • Japansk mat (165)

LÄNKAR TILL ANDRA MATBLOGGAR

OTAKU KITCHIN

TABEHODAI HOS KAI

MATBLOGGSENTRALEN

VEGOLICIOUS

PICKIPICKI 

LINNÉAS SKAFFERI

FARMORS MAT

24CAFÉS.COM

VINARSKALLEN

BURGER DUDES

KULTURSMAKARNA

SUSHIKARTAN.SE

RAMENGALEN

  • Dryck
  • Fast Food
  • Icke-japansk mat i Japan
  • Japansk mat
  • Krogar
  • Kött
  • Ramen
  • Resor
  • Servicekoncept
  • Snabbmat
  • Sushi
  • Sötsaker
  • Trender
  • Video
  • Wagyu
You must select a collection to display.